Berenjenas a la “no parmesana”

¡Buenas tardes!
Ya estamos por aquí y les traemos una receta fácil (como siempre) y deliciosa. Rubiales la devora cuando toca comerla en casa y este fin de semana hizo presencia en la cena de sarna 4+2.
Berenjenas a la “no parmesana”.
Les dejamos los ingredientes y el paso a paso en fotos.
Ingredientes :
Berenjenas
Tomate casero
Aceite de olaiva
Queso (rallado o en lonchas)
Jamón o pavo en lonchas
Preparación


Cortamos las berenjenas en láminas finitas, y pasamos por una sartén con unas gotas de aceite de oliva para marcarlas.

No debes poner mucho porque absorberán demasiado y luego será un plato grasiento en vez de algo saludable.

Haremos unas capas con los ingredientes, como si se tratara de una lasaña.

Lo ponemos al horno a unos 200 grados y lo que tarde en gratinar el queso, estará listo.


Pueden poner una bechamel para que sea aún más suave u otro tipo de verdura, o simplemente sustituir el pavo por otro tipo de embutido, es cuestión de gustos.
Llamar así esta receta es porque simplemente nunca la hacemos con parmesano, sino más bien con el primer queso que está en la nevera y sobre todo si la comen los peques.
Como siempre esperamos que les haya gustado.
Nos vemos pronto por aquí 💋💋

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