Pastel de verano

¡Buenas tardes!
Hoy les traemos la receta del pastel de verano. Como ya anunciamos en post anteriores sería protagonista en nuestro blog y, sin duda alguna, también lo fue en nuestra fiesta de cumpleaños. Es muy fresquita y sabrosa.
Les dejamos con los ingredientes que pueden cambiar según gustos:
Pan de molde sin corteza
Atún
Jamón cocido
Queso en lonchas
Huevo
Palitos de cangrejo
Salsa rosa
Mayonesa
Papel film
Un molde rectangular

Preparación:

Pondremos una tira del papel film en el molde antes de empezar a montar el pastel. Así luego será más fácil a la hora de desmoldar. Necesitaremos que sobresalga para luego cubrir y hacer presión sobre éste.
Escurrimos el atún en lata, picamos los palitos de cangrejo y mezclamos con salsa rosa.
Seguidamente empezamos a montar las capas; primero pan, luego mezcla, queso en lonchas y jamón cocido. Y así  hasta conseguir la altura deseada.

En esta ocasión no hemos puesto lechuga pero puedes añadirla picada o en hojas, y colocarlas en medio de cada capa.


Una vez montado, cubrimos con el sobrante de film y presionamos sobre él para que todo quede compacto y luzca al decorarlo.
Ponemos a enfriar, al menos unas tres horas; a ser posible con peso encima.


Ya solo queda desmoldar (que será muy fácil) y para hacerlo nos ayudaremos de un plato para darle la vuelta y seguidamente quitarle el transparente.
Decoramos con mayonesa y huevo cocido, aunque hay infinidad de opciones; eso ya lo dejamos en sus manos.

Está receta ha salido del blog de “Las Maria cocinillas”.Somos muy fans de su blog y le pedimos prestada su idea. Darle las gracias desde aquí, porque la receta ha sido todo un éxito.

Ya nos contarán si lo hacen, y si añaden ingredientes diferentes esperamos que nos lleguen las ideas.
¡A disfrutar de este rico pastel salado!
Besos.

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