Requesón de arándanos

Hola a todos,
Ya estamos a nada, de las tan ansiadas vacaciones de Semana Santa y como ya no nos da tiempo de empezar con la operación bikini, hoy les traemos una receta muy dulce, de esas que terminas raspando con la cuchara.
Siempre que vamos a una pastelería, el requesón de queso no falta en nuestra bandeja, pero nunca habíamos probado a hacerlo en casa hasta que nuestra queridísima amiga Sevillana nos pasó la receta; la que nosotros hoy compartimos con ustedes.
Ingredientes

500gr de queso de untar

250 ml de nata para montar

175 gr de azúcar

15 gr de harina

3 huevos


Preparación
Precalentamos el horno a 200 grados. Batimos todos los ingredientes hasta que quede una pasta homogénea. Lo vertemos en un molde y lo metemos al horno durante 50 minutos. Pasado este tiempo comprobamos que esta hecho pinchando con un cuchillo, y si este sale limpio es que ya está listo.
Al sacarlo de horno comprobarán que baja, es normal. Puedes comértelo así mismo o acompañarlo con otros ingredientes. En está ocasión le hemos añadido mermelada de arándanos.

Rica, rica. Qué pasen una muy buena semana

2 comentarios

  1. Casandra dice: Responder

    Y no mandarme ni un trozo d esa tarta

    1. sarnacongusto dice: Responder

      Estabas muy lejos… pero a tu marido si que tenía que habérsela llevado

Deja un comentario

Completa la operación: *